Pulled Chicken frites à la Mayo Traiteur

Ingrédients

-1 Portion+

• 1 portion de frites
• 1 blanc de poulet
• 1 oignon
• 1 c.à.s. de salade de chou
• 1 c.à.c. d’ oignons en poudre
• 1 c.à.c. d’ ail en poudre
• 1 c.à.c. de poudre de paprika
• 1 c.à.c. de de vinaigre de vin blanc
• 1 c.à.c. de poudre de piment de Cayenne
• poivre et sel
• Sauce Barbecue Pauwels
• Mayonnaise Traiteur Pauwels

Préparation

1. Faites cuire les blancs de poulet pendant 20 minutes.
2. Effilochez-les avec deux fourchettes.
3. Mélangez avec l’oignon en poudre, l’ail en poudre et le paprika en poudre.
4. Coupez l’oignon en rondelles et faites-le revenir dans une poêle.
5. Faites chauffer le poulet effiloché dans une casserole et mélangez bien avec la sauce Barbecue Pauwels.
6. Assaisonnez de sel, de poivre et éventuellement de poudre de piment Cayenne pour relever le tout.
7. Mélangez la salade de chou avec un peu de Mayonnaise et de vinaigre de vin blanc.
8. Pour une salade de chou épicée, vous pouvez également opter pour notre Mayonnaise Jalapeño.
9. Faites frire une portion de frites et remplissez un récipient (en carton) de papier sulfurisé.
10. Placez le poulet, la salade de chou et les rondelles d’oignon frit sur la salade.
11. Terminez avec la Mayonnaise Traiteur Pauwels.