Pulled chicken fries met Mayonaise
Een smakelijke combinatie van friet met kip in Barbecuesaus, verse koolsla en onze romige Traiteur Mayonaise.
- 1 portie friet
- 1 kipfilet
- 1 ui
- 1 el coleslaw
- 1 tl uienpoeder
- 1 tl knoflookpoeder
- 1 tl paprikapoeder
- 1 tl witte wijnazijn
- 1 tl cayennepoeder
- peper en zout
- Pauwels Barbecuesaus
- Pauwels Mayonaise Traiteur
- Kook de kipfilet in 20 minuten gaar.
- Pluk ze vervolgens met twee vorken uit elkaar.
- Meng met de uienpoeder, knoflookpoeder en paprikapoeder.
- Snijd de ui in ringen en bak in een pan.
- Verwarm de pulled chicken op het vuur en meng met de Barbecuesaus van Pauwels.
- Kruid af met peper, zout en eventueel nog wat cayennepoeder voor extra spice.
- Meng de coleslaw met een beetje Mayonaise en witte wijnazijn.
- Voor een pittige coleslaw, kan je ook kiezen voor onze Jalapeño Mayonaise.
- Bak een portie friet en vul een (kartonnen) bakje met bakpapier.
- Leg hierop de pulled chicken, coleslaw en gebakken uienringen.
- Top af met de Mayonaise Traiteur van Pauwels.