Spicy Fish & chips met Tartaar de luxe
Aan de overkant van het Kanaal zijn ze er dol op: stukjes witte vis in een krokant jasje met dikke frietjes erbij. Wij maakten een pikante variant met potato wedges en serveerde met onze smeuïge tartaarsaus.
Tartaar met frietjes, met gepaneerde vis of met knapperige scampi’s. Waarmee je 'm ook serveert: de tartaarsaus is onlosmakelijk verbonden aan onze eetcultuur. Bij Pauwels Sauzen verwennen we dan ook zeer graag die echte Bourgondiërs met een heerlijk romige tartaar, rijkelijk aangevuld met eigeel van scharrelkippen, fijngesnipperde peterselie, bieslook en knapperige stukjes ui.
60% koolzaadolie, 9% uien, water, azijn, 5,3% scharreleigeel, glucose-fructosestroop, mosterd (water, azijn, mosterdzaden, voedingszuur: citroenzuur; specerij), 1,5% bieslook, zout, voedingszuren: glucono-delta-lacton, wijnsteenzuur; gemodificeerd zetmeel, uienpoeder, peterselie, conserveermiddel: kaliumsorbaat; verdikkingsmiddelen: guarpitmeel, xanthaangom; antioxidant: calciumdinatrium EDTA.
We adviseren de saus na opening koel te bewaren en binnen de maand te verbruiken. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking.
Gemiddelde waarde | per 100g |
---|---|
Energetische waarde | 2442/593 kj/Kcal |
Vetten |
61.9
g
5
g
|
Koolhydraten |
6.8
g
4.5
g
|
Eiwitten | 1.4 g |
Omega 3 | 3.0 g |
Zout | 1.4 g |
Schrijf je in op onze nieuwsbrief en blijf op de hoogte van alle nieuwtjes, acties, promo's en leuke recepten!